今回ご紹介するペルー料理は、【Arroz a la cubana(アロス・ア・ラ・クバーナ)】直訳すると「キューバンスタイルの米」。スペイン語圏の多くの国で食べられてる目玉焼きとごはんのプレートなんですが、国によって乗せるものが違ったり、ごはんが白ごはんだったりそうじゃな