このたび、ラウルとラウルの弟が

レストランをはじめることになりました!(☆゚∀゚)


レストランといっても、当面はコロナ禍なのでデリバリーのみとなります
El Ingrediente Secreto Logo 800
レストランの名前は、

【El Ingrediente Secreto】


意味は「秘密の調味料」

上のロゴっぽいのはぱちぇこが作らせてもらいました

ペルー料理、中華料理、メキシコ料理、日本料理と、インターナショナルな料理を提供していく予定です!


先週の金曜日は初のお仕事。

ペルー人が大好きなPollo a la brasa(鶏の炭火丸焼き)を売りまして、
かなりの高評価をみなさんからいただきました!

DSC09985
これは販売前日に試し焼きした分

ブログでも何度か書いたと思いますが、
このPollo a la brasaがまじで一番おいしい!!



チェーン店、個人店、あらゆるお店のを食べてきました。
イカで一番おいしいと思ってたお店の味を遥かに超えていきました(笑)


このPollo a la brasaは毎週末に販売する予定です。

pollo
制作物やSNSはすべてぱちぇこが担当


Facebookページも作りました!

facebookカバー
良ければいいね!ください(笑)


インスタアカウントもあるので、良ければフォローしてください(笑)


ぱちぇこはあくまでサポート的な位置にいるのでがっつりとは関わりませんが、
これからインセク(店名略してみたw)をどうぞよろしくお願いします!