■日本までの道のり
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久しぶりの日本旅行記です(笑)

ある日の夜、ぱちぇこの実家で家族が集まってごはん。

ちょっと複雑な話になるんですが、
ぱちぇこの姉はバツイチで再婚し、現在の夫と2人暮らし。
姉の3人の子供たちは元夫と暮らしてます。(現在長男は一人暮らし)

つまりぱちぇこには義兄が2人います(笑)

この日はその元夫と子供たちとでごはんでした

元夫とぱちぇこファミリー初対面

元夫は元料理人で(何回「元」言うねんw)、長男は現役料理人。

そんな2人が刺身・寿司・天ぷらを振る舞ってくれるというじゃありませんか!

そうなると料理大好きラウルも黙ってはいられない!

ペルー料理の代表格『セビーチェ』を作ることにしました


みんなで市場とスーパーに買い出しに行って、調理開始!

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元料理人の腕が鳴る、きゅうりの飾り切り!(どうでもいいけど手めっちゃキレイ)

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きゅうりがトランプみたいになりました。

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刺身の完成!!
ラウルは刺身の切り方、和包丁に興味津々でした。

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甥っ子が握ってくれた寿司!!

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そしてラウルのセビーチェ!!(工程ないんかいw)

う〜〜ん、、、どれもおいしそう!!!(*´ェ`*)

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テンション上がる色味ーーー!!!

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サックサクの天ぷらも美味〜〜!
甥っ子が急遽作ってくれただし巻き玉子も絶品でした

こんなに料理人が腕を振るって、なんという贅沢な食卓

こりゃお酒も進みます(笑)

ぱちぇこの家族はみんな初めてセビーチェを食べたんですが、大好評でした

ロコトというペルー料理に欠かせない辛いソースもみんなのお気に入り

ラウルは大好きな料理を通して家族と交流できたことがうれしかったみたいです